世界正面临百年未有之大变局。外部环境复杂严峻，国内面临需求收缩、供给冲击的双重压力。作为传统粮油企业代表之一，作为国货代表之一，在时代这艘巨轮上劈波斩浪、赓续新篇，陈克明食品胸怀“国之大者”，深思“省之大计”，加压奋进，为民奉献。
今年3月，习近平总书记在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员会联组会时强调“要树立大食物观”。大食物观，基础是粮食，中国人的饭碗里主要装中国粮。今年，湖南省委关于乡村振兴的一号文件直接提出要发展农业产业、壮大产业链、做优做香湖南饭。陈克明食品作为产业链上游的重要一环，作为“中国主营挂面第一股”，在疫情防控进入常态化的过程中，就是要解决老百姓急难愁盼的烟火事，坚持人民至上，心系千家万户，情牵百姓忧乐，让发展更有温度、民生更有质感。
千里守“沪”当微光，夯实责任心向阳
“陈克明面条是我的最爱，几乎每天早上我都要自己下一碗面条吃。”老长沙人张敏做外贸出口生意，打小吃陈克明的挂面长大。自古粉面不分家，但在张敏的饮食惯性里，米粉门槛高，在家天天做基本不现实，挂面则可以居家随时煮，也方便囤。
香菇挂面，鸡蛋面，碱面……张敏家橱柜抽屉里的挂面从未缺过，一囤就是几十包，更遑论疫情期间。他几乎每天都要自己煮一碗光头面，着以热猪油、细葱花、干辣椒粉、味精和酱油拌，那是他宜室宜家的“绝味”。
更有许许多多的“张敏”们，在囤不到面的情形下，享用到了陈克明食品送至跟前的福利。
不久前，“一面之交，千里守‘沪’”的话题在全国爆火。只因今年3月，病毒侵袭，奥密克戎在沪上蔓延，上海在保障粮食安全、维持农产品正常生产和及时有效供给方面面临困难。陈克明食品股份有限公司积极响应，以自己的力量保家卫国，第一时间紧急调拨3000吨防疫保供应急物资驰援上海。
在保产保供的同时，陈克明也在积极进行捐赠。捐赠物资达350多万元，其中捐赠援助的学校、医院、政府单位合计超过30家。4月19日起，陈克明携手“多多买菜”为上海人民献上“0.1元爱心大礼包”，自开展活动至5月5日已献出近3万份爱心大礼包。4月26日，联合“饿了么全能超市”，为上海人民献上“爱心大礼包”，活动产品包含高档挂面及酱料包，大礼包数量5万份。 5月3日，携手“每日优鲜”和“1药网”为上海人民献上“爱心面条大礼包”，大礼包数量近2.5万份。爱心大礼包的赠送，深入送达社会老弱群体，彰显其人道主义精神，获得了良好的社会美誉。
成都、武汉、河南……灾害肆虐之处，皆有陈克明食品物资捐赠的足迹。社会公益，几乎从未缺席。早在2008年汶川地震，克明面业(陈克明食品前称)即向四川地震灾区积极捐赠物资及现金130万元。
把任务接过来，把责任扛起来。从一碗小面到一份大爱，陈克明食品一心向阳，兼“己”达人，甘当微光，用平凡的坚守、无私的付出尽己之力。
品牌峥嵘开新局，粮储湘军与有荣
不管是《东京梦华录》，还是《饮食正要》，面的历史，历经千年。煮、炒、烩、炸、煎，擀、削、搓、拉、压……既经济适用，又能登大雅之堂。米“面”粮油，南米北“面”，面的地位，可见一斑。
陈克明面的国民地位，在历史中接受了检验。
上个世纪八十年代初期(1984年)，陈克明面条厂投入运营，“陈克明”牌面条正式面世，成为了挂面行业“敢吃第一只螃蟹”的勇士，其“陈克明”面条于四年后荣获“湖南省名牌产品”称号。2001-2007年，克明面业逐步通过ISO9001:2000国际质量体系认证、无公害农产品论证、中国绿色食品发展中心绿色食品认证、HACCP国际认证等系列资质，克明面业迈上了品牌化、品质化征程。2005年，克明面业南县大型现代化、园林式生产基地正式投产。2007-2008年，岳阳、武汉、遂平、延津克明面业有限公司正式成立，克明面业开启了规模化、区域化发展之路。现如今，陈克明食品在全国已经拥有8处大型生产基地，销售区域覆盖全国。
攻坚克难的峥嵘岁月，荣耀与勋章也接踵而来：自2008年开始，克明面业先后获得“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”“华夏一面金奖”“国家科学进步奖”“全国主食加工示范企业”“湖南民营企业100强”“湖南省食品千亿产业突出贡献企业”等荣誉，陈克明食品创始人陈克明获评中国湘商“十大风云人物”奖项。公司申请发明专利及实用新型专利数项。2014年，克明面业销量突破30万吨。公司成为多位国家及省、市领导考察的重要一站。至此，陈克明食品进入了高质量发展并取得成效的阶段。
2012年3月，克明面业在深交所中小板块成功挂牌上市，成为“中国主营挂面第一家上市企业。2014年克明面业研发检验大楼投入使用，总部办公地址搬迁至长沙。2015年12月，克明面业非公开发行A股，成功募资近12亿元。2017年5月克明面业获联合国供用商资质，2017年6月克明面业竞得五谷道场100%股权。2021年，克明面业股份有限公司更名为陈克明食品股份有限公司，从专注挂面到拓展经营范围，在主营的挂面之外，增加了自热米饭、儿童面、五谷道场(年轻人喜爱的食品)，拓展了传统粮食边界，拓展了经营范围，与年轻人对话，品牌逐渐步入年轻化轨道。
金健米业、长康实业、金浩茶油、道道全粮油、浏阳河集团……2021年，包括陈克明食品在内，湖南数家企业荣登全国粮油“50强”“10强”“湖南好粮油”榜单。2022年中央一号文件明确提出适当提高稻谷、小麦最低收购价，稳定相关补贴政策，完善粮食保险，政策利好，在“粮储湘军”中，陈克明食品将贯彻落实中央政策精神。
“多一点闯的精神，多一点干的劲头，用行动应变局、破迷局、开新局。”陈克明食品相关负责人表示，除了助力抗疫，今年上半年公司产销两旺，接下来，重要精力将倾注在品牌营销上，通过融媒体触达主流消费人群，在呈现形式上更接地气，在多元化平台、大IP捆绑及内容生产领域齐发力，如增加代言人刘涛、哪吒之魔童降世、环球功夫熊猫等知名IP形象应用，优化新媒体矩阵，为陈克明食品的国民认知度提质提档。
据《2022-2027年版面食产品入市调查研究报告》分析，我国有超过24万家面食相关企业，97%为个体工商户，陈克明食品位列行业领头羊之一。另外，今年上半年共新增面食相关企业数量超1万家，面类在全国3万多亿的餐饮市场体量中占据了其中的8000亿，且每年均呈两位数的体量增长速度，陈克明食品无疑迎上了时代的红利。放开格局、拓展品类、丰富味道、赓续面食文化、提炼面食精髓，在实现共同富裕的道路上，陈克明食品勇挑民企担当，秉持家国情怀，用实力行动打造“国民面”。
（通讯员 丁奕靖）
